家常菜五香素鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.11 10:38

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主料

• 素鸡 ：250

辅料

• 糖 ：30
• 酱油 ：15
• 水 ：50
• 桂皮 ：2
• 鸡精 ：2
• 盐 ：2
• 葱 ：10
• 姜 ：10
• 料酒 ：10
• 油 ：30
• 八角 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.素鸡切成若干个0.5CM大小的薄片,葱姜冼净切末备用
• 
  第二步
  2.热锅放入油 油温在180度左右 把切好的素鸡依次放入锅中 煎至两面金黄，拎出控油
• 
  第三步
  3.锅内留少许油将,桂皮，八角炒香
• 
  第四步
  4.加水酱油 糖 盐 料酒 鸡精 素鸡大火烧开转小火约10分钟转大火收汁出锅

烹饪技巧

• 无

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