可口的蔓越莓梅花饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备所有材料。
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  第二步
  2.蔓越莓切成小粒。
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  第三步
  3.低粉、泡打粉和盐混合过筛。
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  第四步
  4.粉类里面加入白糖和室温软化的黄油。
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  第五步
  5.用手搓至黄油和面粉成玉米颗粒状。
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  第六步
  6.放入全蛋液和牛奶，轻揉成面团。
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  第七步
  7.放入蔓越莓，和面团揉均。
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  第八步
  8.面团用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片（面团可以放到冰箱冷藏一会，在做可以的，我着急，就省略了这一步）用梅花模具切出梅花状。
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  第九步
  9.把饼干坯子放到烤盘里面（我用的是28×28不沾烤盘）。
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  第十步
  10.表面刷上全蛋液。
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  第十一步
  11.放入提前预热好的烤箱200度上下火，中层烤15分钟左右。
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  第十二步
  12.烤好的饼干放到烤网上晾凉，装盒保存。
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  第十三步
  13.饼干酥脆，酸酸甜甜好吃！