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自制青椒胡萝卜炒藕丝
自制青椒胡萝卜炒藕丝

自制青椒胡萝卜炒藕丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 06:23

青椒胡萝卜炒藕丝,翠绿的青椒搭上胡萝卜丝那活泼可爱的橙色,藕丝特有的白为底色,在视觉上也是一大享受。.藕去皮洗净切成丝,放开水锅里焯水5分钟捞出在冷水里漂一下,沥干水份备用,胡萝卜切丝,青尖椒切丝。先放入青椒,再放入胡萝卜,最后放入藕片翻炒。尖椒的清香和藕片的爽脆的组合,让人回味无穷。

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主料

  • 莲藕 :600
  • 胡萝卜150
  • 青尖椒 :100

辅料

  • 菜籽油适量
  • 花椒粒 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材:莲藕,胡萝卜,青尖椒,姜
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解二
    第二步
    2.藕去皮洗净切成丝,放开水锅里焯水5分钟捞出在冷水里漂一下,沥干水份备用
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解四
    第四步
    4.青尖椒切丝
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解五
    第五步
    5.姜切丝
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解六
    第六步
    6.热锅倒油,放入花椒粒和姜丝爆香
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解七
    第七步
    7.放入青椒爆炒出香味
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解八
    第八步
    8.放入胡萝卜,翻炒片刻
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解九
    第九步
    9.放入藕丝,加适量盐,翻炒均匀
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解十
    第十步
    10.加适量鸡精,翻炒片刻出锅
  • 自制青椒胡萝卜炒藕丝的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘,成品图

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臭吃货的小屋

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青椒胡萝卜炒藕丝 青椒胡萝卜炒藕丝
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青椒胡萝卜炒藕丝做法也挺简单的吃起来味道也是非常不错的,大家在做这道炒青椒的时候可以记住在里面加上一些彩色的辣椒味道也是特别的好吃,看着颜色也很棒,而且能这道菜……

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