诱人的烤鸡

具体步骤

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  第一步
  1.小嫩鸡一只，买来就是杀好的，没内脏
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  第二步
  2.从鸡腹部对半切开。
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  第三步
  3.冲洗干净。擦干待用
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  第四步
  4.所有材料拌匀就行。搅合搅合。待用
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  第五步
  5.把鸡整只放入一个食品袋。这样防止一会儿弄的好处都是
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  第六步
  6.把之前拌好的腌料，倒入鸡肚子。然后（最好带上手套）按摩一下，涂抹均匀。 然后让多余的腌料流到鸡背后去（袋子里）。
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  第七步
  7.把鸡翻个身，再按摩一下，涂抹均匀一下。 尽量用手挤净袋内空气，然后扎紧。这样保证腌料贴合鸡肉，更好入味。 最后，外面再套一个袋子。防止汤汁淌出，也为了存放卫生。 冷藏腌制一晚，或者一下午。
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  第八步
  8.腌制好后，平放在烤网上（底下垫着放好锡纸的烤盘），尽量压压，把鸡压平，用厚厨房纸，擦干腌料
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  第九步
  9.用电吹风冷风，温柔的把鸡皮吹干
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  第十步
  10.用软化的黄油，给鸡按摩一下
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  第十一步
  11.撒上一些黑胡椒。
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  第十二步
  12.送入180度的烤箱，中下层。或者下层。 烤约30-40分钟。（最后10分钟调到200度烤下皮色。）