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喜欢吃糖的女孩子一般都会比较甜,我身边的女孩子大多数都喜欢吃糖,在街上看到有牛轧糖,包装的特别的好看精致,所以我就心动了,于是自己在家动手做了做,于是便有了现在的可口的杏仁牛轧硬糖,真好吃呢,杏仁的香香的,家里的人都夸好吃。
1、可以先把大杏仁烤6分钟,再放入黑芝麻烘烤,最后一起结束时间。2、拌入的坚果要是温热的,这样才容易与糖完全融在一起。如果用了凉的坚果,最后切糖的时候可能果仁会掉出来。3、用此方法,如果棉花糖在拌的时候发硬,可用微波炉加热几十秒变软后再操作。4、糖凉了会很硬,很不好切,所以要温热时切。5、整形的时候最好垫东西,以免粘到哪里抠不起来。6、也可以用不粘锅来做。
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杏仁牛轧硬糖家里有小朋友的话,我们就可以多制作一些,这些糖总比外面买回来的,吃着要放些而且我在做的时候经常会在里面加上很多的葡萄干儿和核桃人那样,小朋友吃起来对……
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