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可口的油豉鸡
可口的油豉鸡

可口的油豉鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.22 05:55

今天朋友问我想吃什么毫不犹豫的就说想吃可口的油豉鸡。我第一次知道是因为在朋友家里玩耍朋友给我推荐了这款可口的油豉鸡,就在她楼下的饭馆里面,于是我说我还没有去吃过,那就去试一试吧,没想到,味道简直了,是我吃过最好吃的鸡啊。

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主料

  • 鸡 :1只

辅料

  • 蒜 :适量
  • 耗油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量
  • 酱油适量
  • 适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 可口的油豉鸡的做法图解一
    第一步
    1.鸡洗净,晾干水分备用
  • 可口的油豉鸡的做法图解二
    第二步
    2.姜蒜切碎
  • 可口的油豉鸡的做法图解三
    第三步
    3.高压锅里放盐,糖,酱油,蚝油,鸡精,料
  • 可口的油豉鸡的做法图解四
    第四步
    4.把鸡放进高压锅里,然后把准备好的姜,蒜也一起放进去,把鸡涂均匀调料
  • 可口的油豉鸡的做法图解五
    第五步
    5.小火闷10然后打开,把鸡翻一下,然后盖好盖子又接着闷10分钟,以此类推。整个过程20分钟就可以了,如果鸡大个就时间就要长些了
  • 可口的油豉鸡的做法图解六
    第六步
    6.这是已经闷好的
  • 可口的油豉鸡的做法图解七
    第七步
    7.这是剩的汁,淋在切好的鸡上就可以了
  • 可口的油豉鸡的做法图解八
    第八步
    8.完成

烹饪技巧

  • 1、淋的汁是刚才闷鸡的汁。

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油豉鸡 油豉鸡
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油豉鸡这道菜真的是特别的出名,而且也是当地非常好吃的小吃,我在家里面自己做的时候喜欢在里面多放上一些豆豉,那样做出来的味道也是特别的好吃,而且如果你吃不了整只鸡……

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