鲜美可口的粉丝鲢鱼煲

具体步骤

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  第一步
  1.准备好食材
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  第二步
  2.黑木耳提早半天用清水泡发好，漂净。
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  第三步
  3.粉丝用温水泡发好，
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  第四步
  4.鲢鱼去鳞去肚去鳃洗净沥干，在鱼的两面各划几刀，对半切，
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  第五步
  5.锅里油热，放入鲢鱼，
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  第六步
  6.两面煎透，盛出.
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  第七步
  7.取砂锅，放入鲢鱼，加八分满清水，
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  第八步
  8.放入姜片葱结，料酒，中火煮开，
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  第九步
  9.中小火炖至鱼汤发白，浓郁，
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  第十步
  10.放入黑木耳与粉丝，炖10分钟，
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  第十一步
  11.加适量盐，胡椒粉，枸杞煮开，
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  第十二步
  12.撒些葱花即可。