原汁青菜头作为一道家常菜，所需要的食材主要为青菜头。青菜头顾名思义，其实就是青菜的根茎部分，口感清脆，味道鲜美。而且所富含的营养物质极为丰富，搭配上鸡精、盐等调味品，放入高温油锅之中，不断的进行翻炒味道相互融合，由于食材的稀少，使得青菜头的鲜美得到了最大程度的保留。
1、想吃辣的，起锅后放上点辣椒油也不错。
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红辣椒
嘴馋族
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