小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味蜜汁卤豆腐
美味蜜汁卤豆腐

美味蜜汁卤豆腐

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.22 09:07

蜜汁卤豆腐,酿豆腐我们平时就吃得多,卤豆腐就很少吃啦,今天我们就一起来学习一下卤豆腐的做法,而且是蜜汁卤豆腐哦!这个绝对是罕见啦。蜜汁通常都用作烧烤中,烤鸡翅那些,把蜜跟豆腐放在一起会是什么味道呢?豆腐有丰富的蛋白质,蜜汁有一定的美容效果,真的是挺让人期待哒!

更多详情
  • 1950人看过
  • 14
  • 收藏

主料

  • 豆腐泡 :500

辅料

  • 朝天椒 :1个
  • 八角5
  • 糖 :30
  • 老抽 :20
  • 5
  • 蚝油 :30
  • 葱 :10

具体步骤

  • 美味蜜汁卤豆腐的做法图解一
    第一步
    1.热锅冷油放入八角葱姜煸炒至油熟
  • 美味蜜汁卤豆腐的做法图解二
    第二步
    2.把煸炒后的调料和未煸炒的辣椒放入调料盒,加耗油 老抽 水 糖一起入锅煮沸
  • 美味蜜汁卤豆腐的做法图解三
    第三步
    3.放入洗净挤出水分的豆腐泡武火烧开转文火慢炖至收汁
  • 美味蜜汁卤豆腐的做法图解四
    第四步
    4.收汁后颠勺拌匀
  • 美味蜜汁卤豆腐的做法图解五
    第五步
    5.装盘 稍微晾凉点儿风味更加

烹饪技巧

14

收藏

分享