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爽口紫甘蓝拌萝卜
爽口紫甘蓝拌萝卜

爽口紫甘蓝拌萝卜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 09:20

在朋友家聚餐,朋友招待我们一道凉菜,尝起来可口香甜,特别爽口,心里就牢牢记住了。刚好周末不知道该做点什么好吃的,就在网上学习一下怎么做菜,先从简单的开始,想起这道菜了就自己尝试一下。爽口紫甘蓝拌萝卜做起来很简单,不费事,适合作为清口菜肴。

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主料

辅料

  • 味精 :适量
  • 盐 :适量
  • 芝麻油适量

具体步骤

  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解一
    第一步
    1.紫甘蓝、白萝卜洗干净
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解二
    第二步
    2. 白萝卜切成片
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解三
    第三步
    3.紫甘蓝撕成小块
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解四
    第四步
    4.煮锅加水烧开,白萝卜入锅焯水
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解五
    第五步
    5.紫甘蓝入锅焯水
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解六
    第六步
    6.紫甘蓝、白萝卜焯水后捞出沥干水
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解七
    第七步
    7.沥干水的紫甘蓝、白萝卜放在容器中加盐搅拌
  • 第八步
    8.加味精搅拌
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解九
    第九步
    9.加芝麻油搅拌
  • 爽口紫甘蓝拌萝卜的做法图解十
    第十步
    10.搅拌均匀即可享用

烹饪技巧

  • 调味品依据个人口味添加。身体条件允许,紫甘蓝、白萝卜可以不焯水,直接凉拌。

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