特色美食豆角焖面

具体步骤

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  第一步
  1.先把面条用蒸锅，蒸10分钟
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  第二步
  2.豆角用水洗净，切成小段
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  第三步
  3.瘦肉切片，用淀粉抓均
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  第四步
  4.锅里放油，大火将油烧热，放入瘦肉煸炒，再放一些老抽
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  第五步
  5.放入切好的豆角，继续煸炒
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  第六步
  6.炒入4成熟，放盐、味精、鸡精，炒均
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  第七步
  7.炒入6分熟，在放一些水
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  第八步
  8.把蒸熟的面条放入锅中，和豆角、肉一起焖
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  第九步
  9.小火焖至水分干，在放香油
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  第十步
  10.豆角焖面就可以出锅了