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好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳
好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳

好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.23 12:00

今天不是给大家带来家常小炒哦,今天是一道炖菜它的名字叫做猪肉粉皮炖冬瓜木耳,是一道非常地道的将常菜哦,制作的方法可是非常简单的哦,里面的主要食材顾名思义全部都写在我们的菜名上了哈,就是猪肉、冬瓜还有口感超级棒营养超级丰富的木耳。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解一
    第一步
    1.准备好葱姜,干辣椒掰成小块儿
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解二
    第二步
    2.五花肉切片
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解三
    第三步
    3.用草菇生抽及胡椒粉腌制片刻
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜洗净,去皮挖掉内瓤,切成2~3mm厚的片
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解五
    第五步
    5.绿豆粉皮用食物剪刀剪成小片
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解六
    第六步
    6.热锅冷油,放入肉片翻炒
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解七
    第七步
    7.肉片变色后放入葱姜及辣椒翻炒
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解八
    第八步
    8.放入冬瓜片翻炒
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解九
    第九步
    9.炒至冬瓜略变透明时,加入水,放入粉皮
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解十
    第十步
    10.出锅前2~3分钟放入木耳
  • 好吃的猪肉粉皮炖冬瓜木耳的做法图解十一
    第十一步
    11.加盐调味,盛出享用

烹饪技巧

  • 1、喜欢酸味的朋友,可以在吃的时候放上些食醋。

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猪肉粉皮炖冬瓜木耳 猪肉粉皮炖冬瓜木耳
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猪肉粉皮炖冬瓜木耳皮是一道适合冬天的东北家常菜。白菜含有丰富的粗纤维,口感脆甜,所含的锌含量甚至比肉类还多。粉皮是由红薯淀粉,大米或绿豆为原料制成的透明胶质食品……

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