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好吃的京酱肉片
好吃的京酱肉片

好吃的京酱肉片

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 12:02

这道好吃的京酱肉片里面的主要食材就是肉片了。但这不仅仅是一道菜,也可以是一道酱当然如果你喜欢的话酱也是可以当做菜来食用的,这个酱做的好的话有时候真的是比那些小炒什么的还要下饭的呢。今天这个好吃的京酱肉片就真的是非常下饭的一种酱味道很棒。

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主料

  • 肉片 :250

辅料

  • 水发笋 :50
  • 甜面酱20
  • 胡萝卜30
  • 蒜 :10
  • 油 :50
  • 10
  • 盐 :2
  • 水淀粉 :15
  • 葱 :10
  • 生抽 :15
  • 10
  • 糖 :30

具体步骤

  • 好吃的京酱肉片的做法图解一
    第一步
    1.猪肉片上浆备用 笋切片胡萝卜切片备用
  • 好吃的京酱肉片的做法图解二
    第二步
    2.将锅烧热后用100克温油将肉片泡熟捞出备用
  • 好吃的京酱肉片的做法图解三
    第三步
    3.锅内留少许油烧热放入笋胡萝卜翻炒 放入葱 姜 蒜 生抽 醋 糖 盐 甜面酱
  • 好吃的京酱肉片的做法图解四
    第四步
    4.放入肉片待烧开后放入水淀粉勾芡出锅

烹饪技巧

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