自制金桔酱

准备时间:30分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2018.01.29 03:23

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主料

• 金桔 ：800
• 冰糖 ：300

辅料

• 柠檬 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.金桔洗净凉干水分。清洗后要用盐水浸泡后再冲水。
• 
  第二步
  2.金桔一剖四瓣，用牙签挑出籽，尽量挑干净不然影响口感哦。
• 
  第三步
  3.将金桔切成细丝，越细越好。
• 
  第四步
  4.将金桔、冰糖放入锅中，加入适量的水。
• 
  第五步
  5.大火烧开。
• 
  第六步
  6.小火熬30分钟左右，金桔丝变得透明，呈现粘稠状就可以了。
• 
  第七步
  7.凉了放在冰箱里，冲水喝或者涂面包吃，甜甜的，口感非常好。

烹饪技巧

• 金桔一定要切碎啊，越碎越好。

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