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西兰花蚝油五花肉是一道家常小炒菜,主要是以西蓝花和五花肉一起烹炒出来的,五花肉营养特别高,因为肥瘦搭配,吃起来也不腻,一般拿来炒咸菜是最好的,但今天这道用西蓝花烹炒出来也是很不错的,西蓝花本身也富含极高的营养,一起烹炒,清香味也很浓哦。
1.蚝油比较咸了,盐要少放些.2.焯西兰花的水里要放些植物油,这样焯好的西兰花颜色碧绿。
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