美味的猫爪汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.五十克的糯米粉加入甜菜粉和一半白糖拌匀。
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  第二步
  2.一点点倒入开水揉成软硬适中的面团醒一个小时。
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  第三步
  3.一百克的糯米粉加入另一半糖加开水揉成面团醒一小时。
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  第四步
  4.白色的部分分成小份揉圆。
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  第五步
  5.粉色部分分成比白团小的圆团，还有三个小小的当爪子。
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  第六步
  6.压扁粘在白色的部分上，如图。
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  第七步
  7.都做好后放入烧开的水中煮
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  第八步
  8.转中火煮至浮起熟透捞出。