美味的花生汤圆

具体步骤

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  第一步
  1.准备好汤圆皮食材水磨糯米粉、白砂糖（100克，30克留着等会煮汤圆用）、水；PS：糯米粉建议用水磨糯米粉。
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  第二步
  2.100克白砂糖加160克清水煮沸；PS:煮的过程总拌均一下使得白糖充分溶解。
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  第三步
  3.糯米粉中间划一个洞，把煮沸的糖水倒入；
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  第四步
  4.揉成光滑米团；
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  第五步
  5.再揉成长长的米团，分成10克一个小团，擀薄；
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  第六步
  6.包入花生酱，收口，搓圆；
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  第七步
  7.30克白砂糖、生姜丝、枣片，放入清水中，煮沸，再小火熬二分钟，使得生姜味、枣味全出来；
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  第八步
  8.放入做好的花生汤圆，大火煮沸，改为小火煮，等汤圆全部浮起，汤圆即熟。
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  第九步
  9.吃的时候加入蜂蜜，拌均既可以。PS：蜂蜜不时候放锅煮，温度太高失去蜂蜜营养。