简易红烧排骨

准备时间:无

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.08 08:58

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主料

• 排骨 ：500

辅料

• 生粉 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 糖 ：
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗干净，蒜切碎
• 
  第二步
  2.锅内倒油，把蒜爆香，然后把排骨倒下去
• 
  第三步
  3.调汁:酱油，盐，糖，生粉，鸡精，料酒
• 
  第四步
  4.加少许水，一起搅拌
• 
  第五步
  5.排骨炒两分钟，在把汁倒下去
• 
  第六步
  6.全部倒下去，然后小火煮
• 
  第七步
  7.煮的汁差不多干了，就大火收汁就可以了
• 
  第八步
  8.出锅，装盘

烹饪技巧

• 排骨买回来先用冷水浸泡一下，可以更好的去除血水

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