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虾潺又叫做龙头鱼,它的优点是只有一条主骨,少刺。食用非常方便。它的肉非常厚,富含极多的蛋白质,可以提高人体的免疫力,降血压,预防心脏病,对人体有极多的功效。今天的这道菜叫做虾潺煮年糕。它是将龙头鱼炒熟后,同年糕混合煮开,营养十足。
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虾潺煮年糕吃起来口感还是特别的好,而且我在做的时候经常会在里面放上好多的辣椒,味道也是特别的好吃,记住年糕,我们在切的时候一定要在刀上面抹上一些油或者是抹上一点……
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