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鲜香虾潺煮年糕
鲜香虾潺煮年糕

鲜香虾潺煮年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.22 09:43

虾潺又叫做龙头鱼,它的优点是只有一条主骨,少刺。食用非常方便。它的肉非常厚,富含极多的蛋白质,可以提高人体的免疫力,降血压,预防心脏病,对人体有极多的功效。今天的这道菜叫做虾潺煮年糕。它是将龙头鱼炒熟后,同年糕混合煮开,营养十足。

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主料

  • 虾潺 :270
  • 年糕片 :180

辅料

  • 香葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解一
    第一步
    1.食材:虾潺(已洗净剪开)、年糕片、香葱
  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解二
    第二步
    2.烧锅倒油烧热,下入收拾好的虾潺,加适量的料
  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解三
    第三步
    3.翻炒一下。
  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解四
    第四步
    4.接着,合入年糕片,加适量的清水煮开至熟。
  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解五
    第五步
    5.然后,加适量的生抽。
  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解六
    第六步
    6.加适量的盐。
  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解七
    第七步
    7.调味翻匀。
  • 鲜香虾潺煮年糕的做法图解八
    第八步
    8.最后,搁入香葱,即成。

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虾潺煮年糕 虾潺煮年糕
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虾潺煮年糕吃起来口感还是特别的好,而且我在做的时候经常会在里面放上好多的辣椒,味道也是特别的好吃,记住年糕,我们在切的时候一定要在刀上面抹上一些油或者是抹上一点……