简易蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.将蔓越莓干放些葡萄酒浸泡一夜
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  第二步
  2.软化黄油
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  第三步
  3.天气冷，我是将黄油隔水融化
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  第四步
  4.放入糖粉，搅拌均匀，放置1-2分钟，等待重新凝结成膏状。
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  第五步
  5.将蛋黄放入，搅拌均匀。
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  第六步
  6.倒入蔓越莓干，搅拌均匀。
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  第七步
  7.加入低筋面粉
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  第八步
  8.搅拌均匀，直到看不到干粉。
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  第九步
  9.模具入放上保鲜膜，将面团塞入。
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  第十步
  10.压实后，放冰箱冷冻1-2小时。
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  第十一步
  11.切片，厚薄尽量一致。
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  第十二步
  12.放入烤箱，上下火180度，约12-15分钟。
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  第十三步
  13.冷却后放入包装袋。就可以拿出门与朋友们分享了。