简易鸡蛋仔

具体步骤

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  第一步
  1.面粉和淀粉混合放入盆子里。
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  第二步
  2.鸡蛋一个打碎。
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  第三步
  3.加入细砂糖用蛋抽搅打均匀。
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  第四步
  4.加入玉米油充分搅拌。
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  第五步
  5.再加入水搅拌均匀。
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  第六步
  6.混合好的液体慢慢倒入面粉中，一点点的搅拌。
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  第七步
  7.搅拌至光滑细腻无颗粒。
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  第八步
  8.最后倒入纯牛奶搅拌均匀。
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  第九步
  9.让液体静置半小时。
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  第十步
  10.鸡蛋仔模具中火预热两分钟。
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  第十一步
  11.快速倒入液体，盖上盖子翻面。
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  第十二步
  12.一直保持中火，中途注意翻面以免烤糊，大概三四分钟，两面金黄即可脱模。
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  第十三步
  13.儿时最爱的零食没有之一。