好吃的风味馅饼

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.23 10:18

好吃的风味馅饼可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的甜品，它选用精选的上等面粉和猪肉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素，猪肉中含有蛋白质易于人体肠胃吸收，对于在家想做早餐吃的男男女女来说，是一道居家必备的早点。

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主料

• 肉馅 ：750
• 酸菜 ：500
• 面粉 ：500

辅料

• 香油 ：1匙
• 鸡精粉 ：1匙
• 葱 ：2根
• 姜 ：50
• 大料花椒炸油 ：3匙
• 蚝油 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.酸菜洗净切馅备用
• 
  第二步
  2.肉馅加入葱、姜、香油、蚝油、花椒大料榨油、鸡精粉调匀 酸菜和肉馅混合调匀
• 
  第三步
  3.把醒好的面做成小剂子用手压扁 尽量包大馅
• 
  第四步
  4.包好馅用擀面棍稍微擀平 做到皮薄馅大
• 
  第五步
  5.锅里放少许油 两面翻煎 当餅鼓起来既熟

烹饪技巧

• 1、和面用温水要软醒面时间长一点口感会更好。没有放盐用蚝油调口味。

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