自制柚皮糖

具体步骤

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  第一步
  1.蜜柚皮一个
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  第二步
  2.把柚子皮切条大小随意
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  第三步
  3.切好的柚子皮去掉白瓤的一半
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  第四步
  4.去好的柚子皮
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  第五步
  5.冷水下锅放点盐煮开
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  第六步
  6.煮开后捞到凉水中浸泡一夜
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  第七步
  7.泡过一夜后的柚子皮挤出多余的水
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  第八步
  8.再次放凉水煮开
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  第九步
  9.捞出来挤干水
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  第十步
  10.小火放入锅中加糖
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  第十一步
  11.一点水把糖化开就可以了
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  第十二步
  12.等糖化开再加点糖
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  第十三步
  13.等到锅中没有多余的水分，等糖开始冒白泡大火收干
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  第十四步
  14.干后晾凉颜色会发亮
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  第十五步
  15.像这样放在网架上晒个两天，我用烤箱烤干的
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  第十六步
  16.凉干后裹上白糖
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  第十七步
  17.完成