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美味的彩色手擀面
美味的彩色手擀面

美味的彩色手擀面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.19 07:56

美味可口的彩色手擀面就是我们今天要去学习的一道美食哟,你们千万不要小看了这一道美食哟,因为他是纯手工制作而成的,所以彩色手擀面才受到当地人的欢迎,因为有很少的人才有如此的耐心,彩色手擀面就是用手把各种颜色的面粉混合在一起而已。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的彩色手擀面的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
  • 美味的彩色手擀面的做法图解二
    第二步
    2.取四分之一的面用菠菜汁和成面团饧着
  • 美味的彩色手擀面的做法图解三
    第三步
    3.紫甘蓝洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
  • 美味的彩色手擀面的做法图解四
    第四步
    4.另取四分之一的面用紫甘蓝汁和成面团饧着
  • 美味的彩色手擀面的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜去皮洗净切碎加入适量的凉开水榨汁
  • 美味的彩色手擀面的做法图解六
    第六步
    6.另取四分之一的面用胡萝卜汁和成面团饧着
  • 美味的彩色手擀面的做法图解七
    第七步
    7.剩余的面用凉开水和成面团饧半小时
  • 美味的彩色手擀面的做法图解八
    第八步
    8.分成若干小块用面条机压成薄饼
  • 第九步
    9.压成面条
  • 美味的彩色手擀面的做法图解十
    第十步
    10.开水下锅煮熟
  • 第十一步
    11.开水下锅煮熟
  • 美味的彩色手擀面的做法图解十二
    第十二步
    12.出锅过冷水捞出,OK啦!

烹饪技巧

  • 1、和面的时候可以少放一点盐,面条更劲道。2、煮面条开水下锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,面条煮的恰到好处。

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