美味的炸酥肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.20 03:35

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主料

• 五花肉 ：300
• 蛋液 ：50
• 酸奶 ：80
• 面包糠 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 黑胡椒 ：适量
• 咖喱粉 ：适量
• 椒盐 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将肉切成小块洗净
• 
  第二步
  2.然后放入酸奶和咖喱粉搅拌均匀
• 
  第三步
  3.接着再放入黑胡椒和椒盐粉搅拌均匀腌制半小时
• 
  第四步
  4.腌制好后 裹上淀粉然后泡入蛋液滚上一层面包糠
• 
  第五步
  5.锅中放热油放入炸肉十分钟即可

烹饪技巧

• 炸肉时最好用中火，大火容易糊

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炸酥肉

19

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炸酥肉，这也是我非常喜欢吃的菜，酥肉一定样选用瘦肉，因为这样炸出来的更好吃，而肉上过上面粉，鸡蛋，炸出来肉一点都不老，特别的嫩，肉里不仅是肉的味道，有着各种调料……

包含食材

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