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营养丰富的酸辣土豆丝
营养丰富的酸辣土豆丝

营养丰富的酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.06 06:17

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主料

辅料

  • 大蒜头 :适量
  • 干辣椒 :适量

具体步骤

  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.洗净土豆胡萝卜待用。
  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.干辣椒切段,蒜切片
  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.土豆切丝
  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.胡萝卜切丝
  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.切好的土豆丝用清水冲洗过,放入大碗里浸泡5分钟。
  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.锅入底油,下入切好的大蒜辣椒,爆出香味。
  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.下入土豆丝和胡萝卜丝翻炒片刻,加入盐、糖、醋。继续翻炒土豆丝变软就可以加少许味精出锅了!
  • 营养丰富的酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.成品。辣椒和醋依据个人口味而定。

烹饪技巧

  • 土豆丝切好洗去淀粉,用清水泡5分钟。口感更好。

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