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可爱的色子汤圆
可爱的色子汤圆

可爱的色子汤圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.24 01:14

可爱的色子汤圆。这款汤圆,适合成都人哦,为什么这样说呢,成都人喜爱悠闲的生活,最喜欢的就是打麻将,打麻将当然少不了色子,所以为了迎合他们的喜爱,我们就做了可爱的色子汤圆,相信打麻将的阿姨叔叔们都会很喜欢,可爱的色子汤圆吃了它去赢钱吧。

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主料

  • 糯米粉 :100

辅料

  • 花生150
  • 热水 :适量
  • 可可粉 :3
  • 清水 :2碗
  • 橄榄油10
  • 糖粉 :40
  • 细砂糖 :50
  • 姜片 :4片

具体步骤

  • 可爱的色子汤圆的做法图解一
    第一步
    1.花生米炒熟去衣
  • 可爱的色子汤圆的做法图解二
    第二步
    2.装进料理杯搅打成粉状
  • 可爱的色子汤圆的做法图解三
    第三步
    3.搅打好的,因为花生自带油,所以会有些结块
  • 可爱的色子汤圆的做法图解四
    第四步
    4.倒入糖粉,拌匀
  • 可爱的色子汤圆的做法图解五
    第五步
    5.拌匀后的花生糖倒入橄榄油拌匀,花生馅就做好了
  • 可爱的色子汤圆的做法图解六
    第六步
    6.糯米粉放入大碗
  • 可爱的色子汤圆的做法图解七
    第七步
    7.分次倒入热水用筷子搅成雪花状后,用手揉成光滑不黏手的面团,盖住保鲜膜醒20分钟
  • 可爱的色子汤圆的做法图解八
    第八步
    8.取出6分之一的面团加入可可粉揉匀
  • 可爱的色子汤圆的做法图解九
    第九步
    9.取出一个拇指大小的白面团按扁
  • 可爱的色子汤圆的做法图解十
    第十步
    10.加入适量花生馅
  • 可爱的色子汤圆的做法图解十一
    第十一步
    11.揉圆后,用食指和拇指匀称的捏出六个面
  • 可爱的色子汤圆的做法图解十二
    第十二步
    12.取可可面团的芝麻大小的小面团分别在6个面上贴上1,2,3,4,5,6个圆点
  • 可爱的色子汤圆的做法图解十三
    第十三步
    13.贴好的色子汤圆
  • 可爱的色子汤圆的做法图解十四
    第十四步
    14.烧开两碗清水,倒入细砂糖和姜片,如果喜甜可以自行加糖,煮开后放入色子汤圆,煮至汤圆浮起即可
  • 可爱的色子汤圆的做法图解十五
    第十五步
    15.成品

烹饪技巧

  • 1、捏面的时候力气要注意不要捏破。

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美美的小桌

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色子汤圆 色子汤圆
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