美味的妈妈版甜饭

具体步骤

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  第一步
  1.首先准备糯米，凉水泡十分钟，然后锅里烧开水，水开后倒出来一些，锅里留一点点水，然后把糯米倒进去，不停的用铲子翻动，翻动的同时视干湿度一点点加水，不要加太多
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  第二步
  2.一直搅到米心一点点白，用手一动就能碎，不要太多水哈
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  第三步
  3.关火后加白糖，搅拌后盖上锅盖捂一会儿！
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  第四步
  4.这时可以准备垫底的材料了，我准备了大枣，葡萄干，花生米，核桃，橘子皮！橘子皮那个圆的可以用胡萝卜刻成梅花，也可以用莲藕切片，家里当时没有胡萝卜，所以就用了橘子皮！
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  第五步
  5.先把橘子皮放上去，摆出十字架！是他材料用筷子一点点摆上去就可以啦
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  第六步
  6.再撒点花生，大枣，橘子皮都要正面朝着碗底部哦
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  第七步
  7.然后就可以放糯米了，首先准备一碗凉水，先把手沾上凉水然后再用手取糯米，一点点铺到碗里，沾了凉水的手不粘米的哦
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  第八步
  8.装出来就是这样的，装好后就隔水蒸，蒸一个小时，先大火烧开，然后转中火，小火，时间到后关火焖一会！
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  第九步
  9.吃的时候如果凉了就蒸热后筷子沿这边转一下，扣到碟子上，撒上白糖就好啦，反正我好喜欢吃，不知道你们喜欢吗？