马芬纸杯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄和全蛋液混合备用。
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  第二步
  2.蛋白分离出来，加少许盐和50g糖。
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  第三步
  3.把蛋白打成像奶油一样。
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  第四步
  4.50g面粉放入蛋黄液中。将打发好冷的蛋白分三次放入。
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  第五步
  5.将混合物倒入裱花袋，挤入杯中。
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  第六步
  6.150度15到20分钟。
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  第七步
  7.搞定！