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肋排炖粉条
肋排炖粉条

肋排炖粉条

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.06 08:22

肋排炖粉条这道家常菜光看色泽就非常的有食欲,可谓是色香味俱全,它主要的食材就是猪肋排、宽粉条、大葱、姜和干辣椒,这些简单的食材就可以出出这道美味的排骨炖粉条,这道菜可以在过年的时候成为饭桌上的佳肴。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油8g
  • 料酒 :5g

具体步骤

  • 肋排炖粉条的做法图解一
    第一步
    1.排骨放锅里加入水加入料煮三分钟
  • 肋排炖粉条的做法图解二
    第二步
    2.清洗干净后加入锅里煎
  • 肋排炖粉条的做法图解三
    第三步
    3.煎至金黄
  • 肋排炖粉条的做法图解四
    第四步
    4.然后加入生抽
  • 肋排炖粉条的做法图解五
    第五步
    5.炒匀
  • 肋排炖粉条的做法图解六
    第六步
    6.加入葱姜
  • 肋排炖粉条的做法图解七
    第七步
    7.加入大料
  • 肋排炖粉条的做法图解八
    第八步
    8.加入水
  • 肋排炖粉条的做法图解九
    第九步
    9.大火煮开
  • 肋排炖粉条的做法图解十
    第十步
    10.加入盐炖40分钟
  • 肋排炖粉条的做法图解十一
    第十一步
    11.然后加入粉条炖
  • 肋排炖粉条的做法图解十二
    第十二步
    12.粉条炖软后加入半碗水
  • 肋排炖粉条的做法图解十三
    第十三步
    13.炖至收汁
  • 肋排炖粉条的做法图解十四
    第十四步
    14.然后装盘

烹饪技巧

  • 相当美味好吃

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