自制黄金小蘑菇

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.31 08:09

蘑菇可是我们一年四季常吃的食物，它不仅美味，而且营养丰富，家里的餐桌上少不了它的存在，可是你知道么，有这么一种做法，让它的滋味比肉还好吃呢，这就是小编今天要给大家介绍的黄金小蘑菇，这样做出来的蘑菇味道可是堪比肉类哦，有没有兴趣呢，快来跟着小编一起做吧。

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主料

• 白玉菇 ：500

辅料

• 面粉 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 胡椒粉 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 食用油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将买来的白玉菇掰成一个一个的。（也可根据买来的长短来决定大小，我买来的短）
• 
  第二步
  2.将面粉、胡椒粉、盐、五香粉、鸡蛋打入碗中，搅均后加入水，水要一点一点的加，调成糊状，挂住菇就可。
• 
  第三步
  3.将少量白玉菇放入面糊中，将其挂糊
• 
  第四步
  4.锅中倒入油，炸至金黄，捞出后凉会后即可食用。（喜欢辣的可撒些椒盐或麻辣鲜调料）

烹饪技巧

• 1、如果喜欢辣的可撒些椒盐。

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