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自制辣味年糕
自制辣味年糕

自制辣味年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 06:26

喜欢韩国欧巴的朋友会知道,韩国的人不仅长的很好看,咱们所了解的韩流也是出自这个国度。韩国对于文化输出其实很有影响力的,从电视剧到综艺再到韩国歌手,都在宣传着韩国。而韩国最常见的一种小吃,就是辣味年糕,也是本人很喜欢吃的一种食品。

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 青椒适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 洋葱适量
  • 豆瓣酱 :适量

具体步骤

  • 自制辣味年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕拆封
  • 自制辣味年糕的做法图解二
    第二步
    2.将年糕切成块
  • 自制辣味年糕的做法图解三
    第三步
    3.洋葱、青椒切成条
  • 自制辣味年糕的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,取少部分洋葱入锅炒,加豆瓣酱炒
  • 自制辣味年糕的做法图解五
    第五步
    5.将豆瓣酱炒出红油,加适量水烧开后年糕入锅炒
  • 自制辣味年糕的做法图解六
    第六步
    6.炒至年糕微软,加盐、白糖炒,炒至食材入味,汤汁少关火
  • 自制辣味年糕的做法图解七
    第七步
    7.另起油锅,将洋葱、青椒过油后放在石锅中
  • 自制辣味年糕的做法图解八
    第八步
    8.倒入炒好的年糕翻拌一下即可享用

烹饪技巧

  • 1、此菜主要品辣味,不宜添加多种调味品。2、配菜依据个人偏爱添加。

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