营养的花生黑芝麻糖

具体步骤

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  第一步
  1.花生我还是用最方便的微波炉烤熟的，然后去除外衣；黑芝麻也用微波炉焙熟备用。
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  第二步
  2.20克的油倒入奶锅，加入白糖，
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  第三步
  3.用小火融化，使融化的糖变成棕红色，
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  第四步
  4.加入麦芽糖，小火慢熬糖浆，
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  第五步
  5.一直将糖浆熬到微微沸腾，大约140左右
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  第六步
  6.接一碗凉水，用筷子蘸一下糖浆，然后放入凉水中，拿起来糖如果是脆的，说明糖就熬好了。
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  第七步
  7.糖浆熬好后，将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中
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  第八步
  8.迅速拌匀，关火，
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  第九步
  9.烤盘铺上保鲜膜或油布
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  第十步
  10.将制作好的糖放入烤盘，戴上防烫手套按压，整好形。
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  第十一步
  11.稍微晾凉一些
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  第十二步
  12.再根据自己的喜好切块，我感觉还是稍温热时切块好，凉透的很脆，切的时候容易碎。