软糯香辣风味元宵

具体步骤

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  第一步
  1.元宵沾满淀粉备用，沾过淀粉炸制中不易粘锅
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  第二步
  2.配料都要切成丝
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  第三步
  3.锅烧热放宽油，大火烧热转中小火
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  第四步
  4.放入元宵炸制，要用筷子不停搅动，使元宵都能膨胀，为防被油烫伤可用锅盖挡着，等元宵都膨胀就可捞出沥油
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  第五步
  5.把炸元宵的油倒出，放入花椒爆香
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  第六步
  6.放入配料丝炒匀
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  第七步
  7.放入盐调味
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  第八步
  8.放入元宵炒匀
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  第九步
  9.美味的香辣元宵出锅了