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美味的猪肉香菇水饺
美味的猪肉香菇水饺

美味的猪肉香菇水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.20 06:03

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主料

  • 白菜360
  • 面粉 :360
  • 香菇360
  • 猪肉馅 :360
  • 水 :180

辅料

  • 花椒粉 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解一
    第一步
    1.猪肉馅加入适量清水,搅打至上劲,加入生抽、盐和花椒粉拌匀。
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解二
    第二步
    2.大白菜用水焯一下,挤干水份,剁成馅,加入肉馅 里,拌匀
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解三
    第三步
    3.香菇同样焯一下水,挤干水份,加入肉馅里
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解四
    第四步
    4.拌匀
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解五
    第五步
    5.面粉中加入清水,和成面团,醒十分钟
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解六
    第六步
    6.搓成长条状
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解七
    第七步
    7.分成一个个小剂子,压扁后,擀成饺子皮
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解八
    第八步
    8.放上适当的馅料
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解九
    第九步
    9.包成饺子
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解十
    第十步
    10.把所有的饺子全部包完
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解十一
    第十一步
    11.下入沸水中煮熟
  • 美味的猪肉香菇水饺的做法图解十二
    第十二步
    12.捞出即可食用

烹饪技巧

  • 猪肉馅一定要搅打上劲,这样才好吃

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醉心厨鲂

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猪肉香菇水饺 猪肉香菇水饺
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