家常菜杏鲍菇炒黄瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.08 01:36

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主料

• 黄瓜 ：100
• 杏鲍菇 ：300

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡粉 ：少量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.杏鲍菇切条，也可以切薄片。
• 
  第二步
  2.黄瓜切薄片。
• 
  第三步
  3.热锅冷油下杏鲍菇煸炒。
• 
  第四步
  4.加适量水炒至发软。
• 
  第五步
  5.加点酱油，下黄瓜片翻炒。
• 
  第六步
  6.稍微煮一会至黄瓜也发软加盐和少量鸡粉即可出锅

烹饪技巧

• 菌菇类要弄熟来才安全，所以杏鲍菇一定要加水炒熟来。黄瓜做菜的话不像凉拌还是炒熟软一点的更好吃。

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