好吃的苏式改良的港式叉烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.1.先把肉片成片
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  第二步
  2.2.洗净滤干.
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  第三步
  3.3.放盐，海鲜酱，蚝油，黄酒，白酒，盐，鸡蛋，生抽，红麯粉，然后搅拌。
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  第四步
  4.4.把刚才洗净滤干的肉放进去腌制。
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  第五步
  5.5.为了增加香味，还要加洋葱、蒜头一起腌，腌一个多小时到两个多小时。
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  第六步
  6.6.起油锅，把腌好的肉放进去，煎到肉质有些发硬。
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  第七步
  7.7.去油，加水。
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  第八步
  8.8.煮到八分熟，然后放入葱、姜、八角、香叶。
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  第九步
  9.9.把刚刚腌制肉的汁倒进去。
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  第十步
  10.10煮个四十五分钟，叉烧就完工啦！