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好吃迷你黄油面包卷
好吃迷你黄油面包卷

好吃迷你黄油面包卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.30 07:55

对于很多人来说,吃早餐时让他们十分头疼的一件事。不吃呢又害怕长期下去身体扛不住,对不起自己对不起家人,吃呢又害怕上班迟到对不起领导对不起同事。所以有的时候他们不知道该怎么办。这个时候就需要像迷你黄油面包卷这种方便又快捷的植物啦。

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主料

辅料

  • 凉白开 :50
  • 盐 :1.5g
  • 细砂糖 :10

具体步骤

  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解一
    第一步
    1.先准备材料,啦啦啦
  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解二
    第二步
    2.把面粉,干酵母,细砂糖,盐和奶粉放入盆内,揉成圆。在放入水和半个鸡蛋揉均匀
  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解三
    第三步
    3.把团子放入无水碗内,然后用保鲜膜裹住碗。放在一个铁盆内(盆中放点热水。最后用大盖子盖住铁盆。等一个小时左右发酵
  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解四
    第四步
    4.发酵后的团子比刚才大了些。然后分成四分,继续发酵。 发酵30分钟左右
  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解五
    第五步
    5.发酵后的4个小团子用擀面杖搓成如图所示。然后开始卷
  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解六
    第六步
    6.卷好后就放入烤箱盖上保鲜膜发酵30分钟。
  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解七
    第七步
    7.然后把保鲜膜拿走。表面刷上鸡蛋液,开始烤。200度10分钟左右
  • 好吃迷你黄油面包卷的做法图解八
    第八步
    8.哈哈,出炉喽。闻起来可香啦

烹饪技巧

  • 1、如果天气比较冷,发酵是用热水比较好。发酵的快。而且团子还热乎乎的呢。

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