营养健康杂蔬烩

具体步骤

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  第一步
  1.大蒜除去老叶和根部，切成蒜段，清洗干净。
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  第二步
  2.洋葱洗干净切块，香芹除掉叶只要香芹梗，切片小段，洗干净。
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  第三步
  3.胡萝卜和土豆去皮，切块，洗干净。
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  第四步
  4.土豆和胡萝卜倒入锅中，加入土豆胡萝卜一半高度的清水。
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  第五步
  5.酱辣椒，酱油，豆瓣酱放入小碗里搅拌均匀。
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  第六步
  6.调料倒入胡萝卜土豆中。
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  第七步
  7.搅拌均匀，盖上盖，开大火煮。
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  第八步
  8.煮至沸腾后，转小火煮熟。
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  第九步
  9.土豆煮熟后加入洋葱，香芹。
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  第十步
  10.再加入大蒜段，转大火煮。
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  第十一步
  11.搅拌均匀，盖上盖，再大火焖煮5分钟左右。
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  第十二步
  12.盛碗上桌。