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家常荷包蛋焖黄骨鱼
家常荷包蛋焖黄骨鱼

家常荷包蛋焖黄骨鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.26 09:20

荷包蛋焖黄骨鱼——这是一道制作时间稍长的菜品,但是尝过后你就会发现花费的时间都是值得的。第一次吃这道菜还是初次拜访男朋友家的时候,婆婆的厨艺相当棒,我忍不住一直吃一直吃,差点就败露了吃货的本质。现在和婆婆关系很好,也学会了很多菜,还是觉得这道菜最好吃。

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主料

  • 鸡蛋4个
  • 黄骨鱼 :4条

辅料

  • 小辣椒 :10颗
  • 干辣椒 :7-8个
  • 生姜 :一大块
  • 新鲜大蒜 :5-6根根
  • 香葱 :一小把

具体步骤

  • 家常荷包蛋焖黄骨鱼的做法图解一
    第一步
    1.1.先把鸡蛋两边煎熟 ,我这是煎了四颗鸡蛋
  • 家常荷包蛋焖黄骨鱼的做法图解二
    第二步
    2.2.把黄骨鱼两边煎成金黄
  • 家常荷包蛋焖黄骨鱼的做法图解三
    第三步
    3.3.把葱姜蒜放进去一起煸香
  • 家常荷包蛋焖黄骨鱼的做法图解四
    第四步
    4.4.放老抽料生抽翻炒
  • 家常荷包蛋焖黄骨鱼的做法图解五
    第五步
    5.5.白开水倒过鱼荷包蛋,开大火,水煮开,转中火焖20分钟
  • 家常荷包蛋焖黄骨鱼的做法图解六
    第六步
    6.5.放水以后记得放盐,中火收汁,最后放香葱.
  • 家常荷包蛋焖黄骨鱼的做法图解七
    第七步
    7.起锅 美味 开吃.

烹饪技巧

  • 1、鱼可以多煎一会更香。

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荷包蛋焖黄骨鱼 荷包蛋焖黄骨鱼
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已被2569人参考

荷包蛋焖黄骨鱼是一道美食,属于一种家常菜肴,在饭店看到很少。荷包蛋焖黄骨鱼是一种用鸡蛋与黄骨鱼作为主要原材料在添加各种调味品然后进行焖炖制作而成的。荷包蛋焖黄骨……

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