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珍馐美味的川贝炖雪梨
珍馐美味的川贝炖雪梨

珍馐美味的川贝炖雪梨

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.30 01:11

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主料

  • 雪梨 :1个

辅料

具体步骤

  • 珍馐美味的川贝炖雪梨的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 珍馐美味的川贝炖雪梨的做法图解二
    第二步
    2.梨从四分之一处切开
  • 珍馐美味的川贝炖雪梨的做法图解三
    第三步
    3.梨去核掏空,成一个梨盅
  • 珍馐美味的川贝炖雪梨的做法图解四
    第四步
    4.梨盅里依次放入川贝、枸杞和冰糖
  • 珍馐美味的川贝炖雪梨的做法图解五
    第五步
    5.盖上梨盖,用牙签固定好,放入碗中
  • 珍馐美味的川贝炖雪梨的做法图解六
    第六步
    6.放入锅里蒸,大火煮冒气后转小火1小时即可
  • 珍馐美味的川贝炖雪梨的做法图解七
    第七步
    7.川贝炖雪梨,化痰止咳润肺。趁热吃,一次吃一只

烹饪技巧

  • 1、川贝选大小均匀的,颜色为乳黄色,药店有售,买时提醒帮助研成粉末。2、梨选择黄色的,不选青色的(青色的涩嘴,煮的时候不容易烂),多采用雪梨、香梨、鸭梨、贡梨均可。

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