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小鸡炖蘑菇
美味的小鸡炖蘑菇
美味的小鸡炖蘑菇

美味的小鸡炖蘑菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.09 02:23

小鸡炖蘑菇是一道很出名的家常菜。做法也十分的简单，用的材料也不复杂。小鸡炖蘑菇的蘑菇爽滑，入口即化，喜欢吃辣的朋友们可以多加点辣椒，加点麻油。这道菜也是非常简单滴，就看各位小仙女的功力啦，现在就由小编带领你们一起做吧。

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主料

  • 公鸡 ：半只
  • 榛蘑 ：80g

辅料

  • 料酒 ：
  • 葱 ：
  • 桂皮 ：
  • 盐 ：
  • 十三香 ：
  • 鸡粉 ：
  • 油 ：
  • 糖 ：
  • 酱油 ：
  • 姜 ：
  • 八角 ：

具体步骤

  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解一
    第一步
    1.准备好半只鸡 剁块
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解二
    第二步
    2.榛蘑提前几个小时用温水泡上
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解三
    第三步
    3.鸡块儿焯水
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解四
    第四步
    4.锅放油烧热 放入姜 放入几块 把水分炒干 鸡块微黄
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解五
    第五步
    5.加料酒，糖，酱油 翻炒均匀
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解六
    第六步
    6.加 八角 ，桂皮 ，十三香 加宽汤 开始炖
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解七
    第七步
    7.烧开加入清洗好的榛蘑 中火炖到鸡肉酥软就可以了
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解八
    第八步
    8.汤汁满意时加盐好鸡粉调好 撒上葱花就可以出锅啦
  • 美味的小鸡炖蘑菇的做法图解九
    第九步
    9.成品啦

烹饪技巧

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小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇
1258
已被13011人参考

小鸡炖蘑菇:鸡肉是一种很好的食材，味道鲜美，口感鲜嫩多汁，含有丰富的蛋白质以及大量的微量元素，可以为人体提供大量营养，是一种上好的食材。蘑菇也是一种很常见的菌类……

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