登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的蒸藏虾鲫鱼
好吃的蒸藏虾鲫鱼

好吃的蒸藏虾鲫鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 04:09

上次公司聚餐,点了蒸藏虾鲫鱼,味道很是鲜美,而且口感挺不错的。于是我就在网上自学了方法,今天闲来没事就做做吧。蒸藏虾鲫鱼要注意把握火候,火候够了,蒸出来的鱼又鲜又美,吃过都会爱上的。喜欢吃蒸藏虾鲫鱼的朋友,不妨偶尔有空也来做做吧。

更多详情
  • 1701人看过
  • 16
  • 收藏

主料

  • 鲫鱼2条
  • 大虾 :4个

辅料

  • 盐、料酒、胡椒粉、酱油、醋、糖、老干妈、油 :适量
  • 辣椒、豆腐皮、海蜇皮 :少量
  • 葱、姜 :适量

具体步骤

  • 好吃的蒸藏虾鲫鱼的做法图解一
    第一步
    1.1、腌制鲫鱼,用盐、料、胡椒粉,腌制10分钟左右,时间可自行控制。
  • 好吃的蒸藏虾鲫鱼的做法图解二
    第二步
    2.2、鲫鱼肚中藏虾,并加老干妈酱,再倒入酱油、醋、糖,在鱼身上放葱、姜,准备上锅。
  • 好吃的蒸藏虾鲫鱼的做法图解三
    第三步
    3.3、上锅蒸10分钟左右,之后去掉葱姜,在鱼身上放辣椒丝、豆腐丝、海蜇丝等,可自由选择,淋上热油即可。
  • 好吃的蒸藏虾鲫鱼的做法图解四
    第四步
    4.4、鲫鱼肚中有乾坤,味道鲜美,值得一试。

烹饪技巧

  • 1、鱼肚中也可填充其他东西,可以尝试哪种最好吃。

16

收藏

分享
发表评论需要登录

评论