垂涎欲滴的猫耳朵

具体步骤

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  第一步
  1.红糖稀释成红糖水
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  第二步
  2.面粉加去水和准备好的盐 盐的多少看自己的喜爱
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  第三步
  3.分多次加入水 一直揉到不沾
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  第四步
  4.现在来揉红糖那份面 面粉加入多次红糖水揉好
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  第五步
  5.两份面都揉好了用保鲜膜包起来放在一边饧30分钟
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  第六步
  6.醒好后擀成1厘米左右的剥片，在上面撒上辣椒面如果不喜欢的可以不加
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  第七步
  7.白面团也擀成1厘米左右的薄片
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  第八步
  8.再把两块薄片叠在一起，用擀面杖压一下
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  第九步
  9.从一头裹起来像裹寿司一样 放进冰箱冷冻室一个小时
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  第十步
  10.切片
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  第十一步
  11.锅里加入食用油
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  第十二步
  12.油五成热的时候就可以下锅炸了，炸到猫耳朵微微卷起就可以起锅啦