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清淡的素炒酸菜
清淡的素炒酸菜

清淡的素炒酸菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.27 11:02

素炒酸菜是一道很清淡的家常小炒,也是一道很受欢迎的下饭菜。它是以酸菜为主要食材,蒜头盐等为配料炒制而成,炒制方法简单快捷,食材简单,居住在农村的朋友非常的有口福,此菜经常吃到。素炒酸菜的成品鲜香诱人,让人一见食欲大增,吃起来绵软清脆爽口,咸香入味,易下饭。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清淡的素炒酸菜的做法图解一
    第一步
    1.原料图
  • 清淡的素炒酸菜的做法图解二
    第二步
    2.洗净切成小粒,拧干水份。
  • 清淡的素炒酸菜的做法图解三
    第三步
    3.下锅炒干。不要放油。
  • 清淡的素炒酸菜的做法图解四
    第四步
    4.加入盐再次炒干。
  • 清淡的素炒酸菜的做法图解五
    第五步
    5.把酸菜扒过一边。倒入油爆香大蒜头和酸菜一起翻炒。依次倒入生抽,蚝油翻炒均匀起锅。
  • 清淡的素炒酸菜的做法图解六
    第六步
    6.成品图

烹饪技巧

  • 酸菜要炒干才好吃。

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柚子姑娘

柚子姑娘

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素炒酸菜 素炒酸菜
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