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垂涎欲滴的炸鸡块
垂涎欲滴的炸鸡块

垂涎欲滴的炸鸡块

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.10.30 11:04

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 十三香 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 老抽 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解一
    第一步
    1.鸡一只,洗干净,鸡爪切去指甲,鸡切块
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解二
    第二步
    2.切好的鸡,在水里在洗一下,洗去刚才没洗净的血水
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解三
    第三步
    3.锅里放水,把鸡放锅里煮一会,等会炸的时候好炸,比较容易炸熟
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解四
    第四步
    4.煮好的鸡放凉
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解五
    第五步
    5.放凉后放入,盐,鸡精,老抽,十三香,葱,姜,搅拌均匀,腌制几个小时
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解六
    第六步
    6.搅拌均匀,腌制既可
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解七
    第七步
    7.打入一个鸡蛋,倒入适量淀粉和面粉搅拌均匀既可,下午炸的东西多,我们就拌好后才拍照
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解八
    第八步
    8.把鸡块放到锅里炸
  • 垂涎欲滴的炸鸡块的做法图解九
    第九步
    9.炸好的鸡块淋油

烹饪技巧

  • 炸鸡之前,先把鸡煮一下,然后腌两三个小时,让鸡肉里面入味

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