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家常菜土豆丝炒韭菜
家常菜土豆丝炒韭菜

家常菜土豆丝炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.14 03:17

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.土豆切成丝
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.放在清水中浸泡,再用清水洗去表面的淀粉
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.韭菜摘洗干净
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.切成段
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入油,烧热
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.下入土豆丝翻炒至九分熟
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.再下入韭菜的根部,翻炒均匀
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解八
    第八步
    8.再放入韭菜的叶子
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解九
    第九步
    9.调入盐,翻炒至韭菜断生
  • 家常菜土豆丝炒韭菜的做法图解十
    第十步
    10.盛出即可食用

烹饪技巧

  • 生放入韭菜的根部是要保证根部和叶子一起炒熟

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