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美味可口炖小肚
美味可口炖小肚

美味可口炖小肚

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.28 05:11

炖小肚是一道传统的家常美食菜肴。这道菜选材新鲜,而且做法也简单,比较容易短时间内制作完成。更重要的是,这道美食的口味独特,口感爽滑,有弹性,可以非常好的调动人的味蕾,炖小肚的营养价值非常高,既能补充蛋白质,又能补充维生素,是非常好的养生美食。

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主料

  • 小肚 :2个

辅料

  • 味精 :适量
  • 筒骨 :少量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味可口炖小肚的做法图解一
    第一步
    1.小肚洗净
  • 美味可口炖小肚的做法图解二
    第二步
    2.捞一下,去血水
  • 美味可口炖小肚的做法图解三
    第三步
    3.切成小条,洗净,放入炖罐,放入筒骨
  • 美味可口炖小肚的做法图解四
    第四步
    4.放到电饭锅中,加水炖一小时即可。

烹饪技巧

  • 用地瓜粉洗小肚可以洗得更干净

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炖小肚 炖小肚
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炖小肚是一道口味清淡但不失营养的炖汤。小肚有补气、健脾开胃的功效,在处理的时候可以用地瓜粉,可以使得小肚内部更容易清理干净。小肚的口感Q弹,味道软嫩鲜美,不敢尝……

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