美味的绿豆酥

具体步骤

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  第一步
  1.水油皮的材料混合好，和成面团
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  第二步
  2.酥油皮材料混合均匀
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  第三步
  3.和好的面团，温暖处松弛20分钟
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  第四步
  4.水油皮22g每个，酥油皮15g每个，分别是18个
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  第五步
  5.水油皮按扁包入酥油皮
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  第六步
  6.全部包好收口朝下
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  第七步
  7.取一剂子擀成长舌状，翻面，从上向下卷起
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  第八步
  8.全部卷好松弛10分钟
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  第九步
  9.将上一步的剂子压扁，擀长舌状，翻面，从上向下卷起
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  第十步
  10.取一卷胚，按压下去，擀皮
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  第十一步
  11.豆沙馅儿稍微加热，分成40g一个的馅儿
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  第十二步
  12.面皮包裹豆沙馅儿，用手指虎口搓和
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  第十三步
  13.稍按压放入烤盘中，刷蛋液
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  第十四步
  14.撒白芝麻
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  第十五步
  15.烤盘入烤箱，170度上下火23分钟
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  第十六步
  16.掰开满满的豆沙哦！面皮酥的掉渣渣，好吃！