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鲜美的肉沫淮山汤
鲜美的肉沫淮山汤

鲜美的肉沫淮山汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.29 08:09

山药是一味中药,但是它已经深入到我们的生活中了,现在人们经常会用山药做各种各样的美食,比如山药糕、蓝莓山药、山药排骨汤等等,但我最经常做的就是肉沫淮山汤,比起山药排骨汤它的制作更简单用的时间更短,而且味道非常赞清淡可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜美的肉沫淮山汤的做法图解一
    第一步
    1.淮山削好皮洗干净。切片放水泡着,以防变黄
  • 鲜美的肉沫淮山汤的做法图解二
    第二步
    2.准备好肉沫,猪肉,葱洗干净剁碎,加入盐,料,芝麻拌均即可
  • 鲜美的肉沫淮山汤的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧沸水,淋油,先把淮山倒下去煮几滚。再把肉沫倒下去一起煮
  • 鲜美的肉沫淮山汤的做法图解四
    第四步
    4.最后煮熟,加盐拌均匀即可出锅

烹饪技巧

  • 削淮山皮最好带手套,不然手会很痒哦,淮山切好最好放水泡起来,不然会黄哦。喜欢吃葱可以加些到汤里。

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